Banana split
- Total Time: 15M
- Yield: 4 porciones grandes 1x
- Category: fácil, rápido, postre
- Cuisine: americano
Ingredients
Scale
1/2 taza de crema espesa
2 cucharadas de azúcar
8 bolas de helado de vainilla de alta calidad o crema inglesa congelada (ver receta)
4 plátanos maduros
Salsa de caramelo a la antigua, tibia (ver receta)
Ganache, tibio (ver receta)
4 cerezas al marrasquino
Instructions
- En un tazón, combine la crema y el azúcar; batir hasta que se formen picos rígidos. Divide el helado en 4 tazones. Parta los plátanos a lo largo y colóquelos alrededor del helado.
- Vierta aproximadamente 2 cucharadas de caramelo y 2 cucharadas de ganache sobre cada porción (refrigere las sobras para otro uso). Cubra con una cucharada de crema batida y una cereza.
Keywords: plátano, ganache, helado de vainilla, sin nueces, verano
