Un palito de canela partido en pedazos le da a estas papas un poco de sabor del Medio Oriente. Asarlos primero a 325 grados y luego aumentar el calor a 450, les da una nitidez perfecta.
PrintPatatas Asadas Con Canela
Un palito de canela partido en pedazos le da a estas papas un poco de sabor del Medio Oriente. Asarlos primero a 325 grados y luego aumentar el calor a 450, les da una nitidez perfecta.
- Total Time: 1H30M
- Yield: 4 porciones 1x
- Category: fácil, día de la semana, guarnición
Ingredients
Scale
1 1/2 libras de papas doradas Yukon, cortadas en trozos de 1 1/2 pulgada
6 dientes de ajo sin pelar
3 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
1 rama de canela, partida en pedazos
1 cucharadita de sal kosher
1/2 cucharadita de pimienta negra molida
Instructions
- Caliente el horno a 325 grados. Coloque todos los ingredientes en una sartén de hierro fundido de 10 pulgadas y revuelva hasta que se combinen.
- Transfiera al horno y ase, revolviendo una o dos veces, hasta que las papas estén tiernas, alrededor de una hora y 15 minutos. Luego aumente la temperatura del horno a 450 grados y cocine hasta que las papas estén crujientes, doradas y tiernas, unos 15 minutos más.
Nutrition
- Calories: 230
- Sugar: 1
- Sodium: 432 milli
- Fat: 10
- Saturated Fat: 1
- Unsaturated Fat: 9
- Carbohydrates: 32
- Fiber: 4
- Protein: 4
Keywords: navidad, acción de gracias, canela, patata, otoño, invierno, sin gluten, vegetariano
