Espinacas Sin Aceite Con Jengibre Y Ajo
- Total Time: 5M
- Yield: 4 porciones generosas 1x
- Category: guarnición rápida
- Cuisine: japonés
Ingredients
Scale
2 dientes de ajo pequeños, picados
1 trozo de jengibre de media pulgada, pelado y rallado, o finamente picado
1 libra de espinacas, bien lavadas y escurridas, sin tallos gruesos
Sal
pimienta
Instructions
- Ponga 1/2 pulgada de agua en una olla sopera grande y ancha a fuego alto. Cuando el agua hierva, agregar el ajo y el jengibre..
- Agregue un puñado grande de espinacas a la olla. Sazone ligeramente con sal y pimienta, luego gire con pinzas para marchitar apenas las espinacas, alrededor de un minuto o menos. Usando pinzas, transfiéralo a un tazón para servir. Repite hasta que todas las espinacas estén cocidas..
Nutrition
- Calories: 33
- Sugar: 1
- Sodium: 280 milli
- Fat: 1
- Saturated Fat: 0
- Unsaturated Fat: 0
- Carbohydrates: 6
- Fiber: 3
- Protein: 3
Keywords: otoño, ajo, jengibre, espinacas, vegano, vegetariano
