Relleno fácil de pan de maíz y mantequilla marrón

Para muchas personas, el Día de Acción de Gracias es una gran excusa para comer mucho relleno. Este es particularmente fácil de hacer. Prepare pan de maíz con cualquier receta que desee, luego déjelo reposar hasta que se vuelva un poco rancio. Desmenuzar en trozos grandes y luego saltear con aromáticos en mantequilla muy dorada. Asegúrese de dejar que la mantequilla se dore realmente: ahí es donde está gran parte del sabor. Rocíe la mantequilla marrón restante sobre la parte superior del relleno una vez que lo haya transferido a la fuente para hornear, eso hará que la parte superior quede agradable y crujiente.

Relleno fácil de pan de maíz y mantequilla marrón

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Para muchas personas, el Día de Acción de Gracias es una gran excusa para comer mucho relleno. Este es particularmente fácil de hacer. Prepare pan de maíz con cualquier receta que desee, luego déjelo reposar hasta que se vuelva un poco rancio. Desmenuzar en trozos grandes y luego saltear con aromáticos en mantequilla muy dorada. Asegúrese de dejar que la mantequilla se dore realmente: ahí es donde está gran parte del sabor. Rocíe la mantequilla marrón restante sobre la parte superior del relleno una vez que lo haya transferido a la fuente para hornear, eso hará que la parte superior quede agradable y crujiente.

• Author: Melissa Clark
• Total Time: 1H
• Yield: 8 a 10 porciones 1x
• Category: fácil, relleno y aderezo, guarnición
• Cuisine: americano

Ingredients

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6 cucharadas de mantequilla sin sal
9 tazas de pan de maíz rancio, desmenuzado en trozos grandes
1/3 taza de cebolletas en rodajas finas
2 huevos grandes
1 1/2 a 2 cucharadas de salvia fresca picada o romero
3/4 cucharadita de sal kosher
1/8 de cucharadita de chile en polvo
Pimienta negra, la necesaria
Caldo de pavo o pollo (opcional)

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Instructions

1. En una sartén mediana a fuego medio-bajo, derrita la mantequilla. Cocine, sin molestias, hasta que desaparezca la espuma y la mantequilla tenga un color marrón oscuro y huela a nuez. Transfiera inmediatamente a una taza o tazón medidor de líquidos resistente al calor.
2. En un tazón grande, combine el pan de maíz, las cebolletas, 3 cucharadas de mantequilla, los huevos, la salvia, la sal, el chile en polvo y la pimienta negra. Si la mezcla se ve seca, agregue un poco de caldo o agua.
3. Coloque el relleno en una fuente para gratinar de 1 1/2 cuarto de galón. Rocíe la mantequilla restante sobre el relleno. (En este punto, puede envolverlo bien con una envoltura de plástico y refrigerarlo durante la noche).
4. Caliente el horno a 350 grados y hornee hasta que estén crujientes y doradas por encima, aproximadamente de 30 a 45 minutos.

Nutrition

• Calories: 513
• Sugar: 0
• Sodium: 1083 milli
• Fat: 20
• Saturated Fat: 7
• Unsaturated Fat: 11
• Trans Fat: 0
• Carbohydrates: 72
• Fiber: 1
• Protein: 12

Keywords: mantequilla marrón, mantequilla, pan de maíz, salvia, cebollín, navidad, acción de gracias