Glaseado de moca
- Total Time: 35M
- Yield: Suficiente glaseado para un pastel Bundt
- Category: postre
Ingredients
Scale
1/4 taza de agua
2 cucharadas de mantequilla
1 cucharadita de café instantáneo en polvo
3 onzas de chocolate dulce para cocinar, picado en trozos pequeños
1 taza de azúcar glas
2 cucharadas de carnes de nueces finamente picadas, preferiblemente nueces negras
Instructions
- Combine el agua, la mantequilla y el café en una cacerola pequeña y deje calentar hasta que la mantequilla se derrita y el líquido esté bastante caliente.
- Ponga los trozos de chocolate en el recipiente de un procesador de alimentos y comience a mezclar. Poco a poco agregue la mantequilla líquida al chocolate. Agregue el azúcar y procese cinco minutos, deteniendo la máquina de vez en cuando para raspar las paredes del recipiente con una espátula de goma.
- Deje reposar de 15 a 20 minutos o hasta que espese. Goteo uniformemente sobre el pastel. Espolvorear con nueces..
Nutrition
- Calories: 1170
- Sugar: 164
- Sodium: 18 milli
- Fat: 58
- Saturated Fat: 31
- Unsaturated Fat: 24
- Trans Fat: 1
- Carbohydrates: 176
- Fiber: 6
- Protein: 6
Keywords: chocolate, glaseado, café instantáneo
