Aderezo de menta
- Total Time: 5M
- Yield: 1 taza 1x
- Category: condimentos, salsas y untables
Ingredients
Scale
2 tazas de hojas de menta bien apretadas, lavadas y secas
2 cucharadas de chalotes picados
2 cucharaditas de vinagre de vino tinto
1/2 taza de aceite de oliva con sabor afrutado
1 diente de ajo pequeño, picado
1/2 cucharadita de sal kosher, más al gusto
Pimienta negra recién molida al gusto
Instructions
- En un procesador de alimentos, combine la menta, los chalotes, el vinagre, el aceite de oliva, el ajo y la sal hasta que quede suave. Sazone al gusto con sal y pimienta negra..
Nutrition
- Calories: 529
- Sugar: 1
- Sodium: 376 milli
- Fat: 55
- Saturated Fat: 8
- Unsaturated Fat: 45
- Carbohydrates: 10
- Fiber: 7
- Protein: 3
Keywords: menta
