Betty de manzana y granola
- Total Time: 1H
- Yield: 4 a 6 porciones 1x
- Category: desayuno, postre
Ingredients
Scale
2 cucharadas de mantequilla sin sal, derretida
6 manzanas medianas para cocinar, peladas, sin corazón y cortadas en trozos
1 cucharada de jugo de limón
3/4 taza de granola
1/2 taza de azúcar morena oscura, envasada
1 cucharadita de canela molida
1/2 taza de harina de trigo integral
2 cucharadas de mantequilla blanda sin sal
Helado o nata montada (opcional)
Instructions
- Precalentar el horno a 350 grados. Engrase un molde para hornear cuadrado de ocho pulgadas con un poco de mantequilla derretida.
- Mezcle los trozos de manzana en un tazón con la mantequilla derretida restante, el jugo de limón, tres cucharadas de granola, cuatro cucharadas de azúcar y media cucharadita de canela. Extiende la mezcla en la fuente para horno.
- Con un tenedor, mezcle ligeramente la harina de trigo integral y la canela restante con la mantequilla ablandada hasta que se desmorone. Mezcle el azúcar restante y la granola. Extienda esta mezcla sobre las manzanas.
- Hornee unos 40 minutos, hasta que la parte superior se haya dorado y el relleno esté burbujeante. Deje enfriar hasta que esté tibio, aproximadamente una hora, luego sirva con helado o crema batida si lo desea.
Nutrition
- Calories: 342
- Sugar: 40
- Sodium: 12 milli
- Fat: 12
- Saturated Fat: 6
- Unsaturated Fat: 5
- Trans Fat: 0
- Carbohydrates: 59
- Fiber: 7
- Protein: 4
Keywords: manzana, granola, harina integral, otoño
