Ensalada De Rúcula, Pera Y Gorgonzola
- Total Time: 15M
- Yield: 2 porciones 1x
- Category: entre semana, ensaladas y aderezos
Ingredients
Scale
1 manojo de rúcula
2 cucharaditas de vinagre de vino blanco
2 cucharaditas de aceite de oliva
1/4 cucharadita de azúcar
1 cucharada de Gorgonzola dulce
2 cucharadas de piñones
1/2 pera madura
Instructions
- Lave y retire los tallos duros de la rúcula; seco.
- En un tazón para servir, mezcle el vinagre, el aceite y el azúcar. Agregue el Gorgonzola y los piñones.
- Pela la pera, córtala en trozos pequeños y combínala con la rúcula en el bol. Revolver para vestir bien.
Nutrition
- Calories: 181
- Sugar: 8
- Sodium: 119 milli
- Fat: 13
- Saturated Fat: 3
- Unsaturated Fat: 9
- Carbohydrates: 13
- Fiber: 4
- Protein: 6
Keywords: rúcula, gorgonzola, pera, vegetariano
