pastel de millonario
- Total Time: 15M
- Yield: 6 porciones 1x
- Category: proyecto, postre
Ingredients
Scale
Paquete de 18 onzas de queso crema, ablandado
1/2 taza de azúcar, más 3 cucharadas
ralladura de 1 limón
2 cucharadas de jugo de limón fresco
1 taza de nueces picadas, ligeramente tostadas
1 taza de coco rallado endulzado
1 taza de fresas frescas cortadas en cubitos, más las enteras para decorar
1 taza de piña fresca cortada en cubitos o trozos de piña enlatada, bien escurridos y cortados en cubitos (no use piña triturada)
1 taza de crema espesa
1/2 cucharadita de extracto de vainilla
1 corteza de galleta graham preparada de 9 pulgadas
Instructions
- Bate el queso crema, 1/2 taza de azúcar, la ralladura y el jugo de limón en un tazón grande con la batidora a alta velocidad hasta que quede suave. Agregue las nueces, el coco, las fresas y la piña.
- Bate la crema espesa, 3 cucharadas de azúcar y la vainilla en un tazón frío hasta que esté firme; incorpore la mitad de la mezcla a la mezcla de queso crema. Vierta en la corteza; unte el resto de la crema batida encima. Adorne con bayas enteras. Refrigere por lo menos 4 horas o toda la noche.
Nutrition
- Calories: 878
- Sugar: 41
- Sodium: 510 milli
- Fat: 68
- Saturated Fat: 32
- Unsaturated Fat: 31
- Trans Fat: 0
- Carbohydrates: 62
- Fiber: 4
- Protein: 10
Keywords: queso crema, corteza de galleta graham, tarta, fresa, azúcar, otoño, super bowl
