Sopa De Calabaza Butternut De Coco
Una vez que tienes la calabaza horneada, esta sopa se junta rápidamente. Los sabores suaves de la calabaza, la col rizada y las cebollas rojas se combinan deliciosamente y también se ven hermosos juntos.
Sopa cremosa de calabaza moscada y anacardos
Mientras crecía, pasé mucho tiempo en restaurantes vegetarianos a pesar de que no era vegetariano, solo en una búsqueda para descubrir alimentos deliciosos y saludables que ayudarían a mi papá a perder peso y sentirse bien. Ya era fanático de la sopa de calabaza cuando Conocí el uso de anacardos como sustituto de la crema. Esta sopa está cargada de sabor, fibra y proteína.
Sopa de calabaza
Esta sencilla y cremosa sopa de calabaza moscada (pero no cargada de crema) obtiene un sabor más profundo del jerez que se mezcla con el caldo. Si prefiere no usar jerez o no tenerlo a mano, omítalo y use un 1/2 taza adicional de caldo; su sopa será menos compleja, pero aún tendrá ese rico y dulce sabor a calabaza.
Bisque De Calabaza Butternut
Esta receta es de Sam Sifton y toma 1 hora y 10 minutos. Cuéntanos qué te parece en los comentarios de la comunidad.
Sopa De Camote Y Calabaza Butternut Con Jengibre
Este puré sedoso de otoño/invierno sabe rico, aunque no contiene crema ni mantequilla.