Muchos de los que frecuentamos los mercados de agricultores en esta época del año traemos a casa muchos más higos de los que necesitamos. Este batido espeso endulzado con dátiles es una excelente manera de deshacerse de los extras.
4 higos maduros frescos (alrededor de 4 onzas)
2 dátiles Medjool húmedos y regordetes (alrededor de 1 1/2 onzas)
1/2 taza de jugo de naranja recién exprimido
4 cubitos de hielo
Unas rodajas de higo para la copa
Keywords: dátiles, higos, jugo de naranja, saludable, vegano, vegetariano, verano