Ensalada De Frutas De Tomate
Debido a que los tomates son técnicamente frutas, funcionan muy bien en esta colorida y sabrosa ensalada de frutas. Trate de encontrar variedades de uva interesantes (como Concord, Himrod y Niagara), que tienen pieles especiadas y un sabor más complejo que las rojas y verdes regulares sin semillas. Luego, use ligeramente el vinagre y la pimienta: solo quiere lo suficiente para resaltar los sabores de las frutas, pero no lo suficiente como para dominar el tazón.
- Total Time: 5M
- Yield: 6 porciones 1x
- Category: cena, fácil, almuerzo, rápido, merienda, aperitivo, guarnición
Ingredients
1 pinta de tomates cherry multicolores, cortados a la mitad
1/2 taza de arándanos
1/2 taza de uvas, cortadas por la mitad si son grandes
1/2 taza de frambuesas
1 nectarina o ciruela, sin hueso y cortada en cubitos
1/4 taza de semillas de granada
Vinagre balsámico de la mejor calidad, al gusto
Aceite de oliva virgen extra, al gusto
Pimienta negra finamente molida, al gusto (opcional)
Instructions
- Mezclar los tomates y otras frutas en un bol, condimentándolos muy ligeramente con unas gotas de vinagre y aceite y, si se quiere, una pizca de pimienta..
Keywords: arándanos, tomates cherry, ensalada de frutas, uvas, semillas de granada, frambuesas
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