Name: Aderezo de yogur y queso feta
Total time: PT-477687H57M11S
Ingredients: 4 onzas de queso feta; 1/2 taza de yogur natural, preferiblemente de leche entera; 1/2 taza de aceite de oliva, o menos; 1/2 taza de menta fresca picada; Ralladura y jugo de 1 limón; Sal; Pimienta negra recién molida

Aderezo de yogur y queso feta

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Author: Mark Bittman
Total Time: 5M
Yield: Aproximadamente 1 1/2 tazas 1x
Category: fácil, rápido, condimentos

Ingredients

Scale

4 onzas de queso feta
1/2 taza de yogur natural, preferiblemente de leche entera
1/2 taza de aceite de oliva, o menos
1/2 taza de menta fresca picada
Ralladura y jugo de 1 limón
Sal
Pimienta negra recién molida

Cook Mode Evita que la pantalla se apague

Instructions

En una licuadora o procesador de alimentos, combine el queso feta, el yogur, 1/4 taza de aceite de oliva, la menta, la ralladura de limón y el jugo; Espolvorear con sal y pimienta. Mezcle o procese hasta que quede suave, agregando más aceite si lo necesita para alcanzar una consistencia suave. También puede triturar la mezcla a mano, con un tenedor.

Nutrition

Calories: 456
Sugar: 4
Sodium: 370 milli
Fat: 46
Saturated Fat: 11
Unsaturated Fat: 33
Carbohydrates: 7
Fiber: 2
Protein: 7

Keywords: queso feta, yogur

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