Aderezo de yogur y queso feta
- Total Time: 5M
- Yield: Aproximadamente 1 1/2 tazas 1x
- Category: fácil, rápido, condimentos
Ingredients
Scale
4 onzas de queso feta
1/2 taza de yogur natural, preferiblemente de leche entera
1/2 taza de aceite de oliva, o menos
1/2 taza de menta fresca picada
Ralladura y jugo de 1 limón
Sal
Pimienta negra recién molida
Instructions
- En una licuadora o procesador de alimentos, combine el queso feta, el yogur, 1/4 taza de aceite de oliva, la menta, la ralladura de limón y el jugo; Espolvorear con sal y pimienta. Mezcle o procese hasta que quede suave, agregando más aceite si lo necesita para alcanzar una consistencia suave. También puede triturar la mezcla a mano, con un tenedor.
Nutrition
- Calories: 456
- Sugar: 4
- Sodium: 370 milli
- Fat: 46
- Saturated Fat: 11
- Unsaturated Fat: 33
- Carbohydrates: 7
- Fiber: 2
- Protein: 7
Keywords: queso feta, yogur
