La salsa de tomatillo, uno de los mejores aderezos para tacos, es muy fácil de hacer. En esta receta de 2011, los tomatillos, despojados de su piel de papel, se acompañan con chiles serranos y cilantro. Hecho con solo cuatro ingredientes, se junta en momentos y es un excelente complemento para tacos o chips de tortilla.
12 tomatillos, pelados y cortados en cuartos, alrededor de 2 tazas
2 tazas de hojas de cilantro picadas y tallos tiernos
1 o 2 chiles serranos, partidos a lo largo y picados
1/2 cucharadita de sal
Keywords: hojas de cilantro, chile serrano, tomatillo, crudo, vegano, vegetariano
Find it online: https://buscarecetas.org/1013757-salsa-de-tomate