1/2 libra de frijoles cannellini secos
1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio
1 tallo de apio, cortado a la mitad
1 hoja de laurel
1/2 cebolla
3 tomates San Marzano enlatados, sin semillas
3 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
Sal
2 dientes de ajo, en rodajas muy finas
1/2 taza de perejil italiano picado, y más para decorar
1/2 libra de tubetti seco o pasta ditalini
Pimienta molida, para decorar
Keywords: tomates enlatados, frijoles cannellini, pasta
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