6 cucharadas de azúcar blanca o morena clara 2 limas 4 a 6 plátanos
Instructions
En una cacerola, combine el azúcar y 2/3 taza de agua a fuego medio-bajo. Remueve de vez en cuando, hasta que el azúcar se disuelva. Verter en un bol y enfriar.
Ralla finamente la ralladura de las limas en el almíbar. Exprima su jugo y revuelva.
Pelar los plátanos, cortarlos en rodajas finas y sumergirlos en el almíbar. Cubra y refrigere de 1 a 6 horas.
Servir con unas cucharadas de almíbar o como aderezo para helados.