1 1/2 tazas de harina para todo uso
2 cucharadas de azúcar
3/4 cucharadita de sal
1 1/4 barras (10 cucharadas) muy fría (congelada está bien) mantequilla sin sal, cortada en 10 piezas
2 1/2 cucharadas de manteca vegetal muy fría (congelada es aún mejor), cortada en 2 piezas
Aproximadamente 1/4 taza de agua helada
Keywords: mantequilla, pasteles, corteza de pastel, navidad, pascua de resurrección, cuatro de julio, acción de gracias