1 1/4 tazas de harina para todo uso, y más para enrollar
1/2 cucharadita de sal
2 cucharadas de azúcar
10 cucharadas (1 1/4 barras) de mantequilla congelada o fría sin sal, cortada en trozos
3 cucharadas de agua helada, y más si es necesario
1 yema de huevo
Find it online: https://buscarecetas.org/1015667-corteza-de-tarta-dulce