Esta es una bebida de vodka rara de Audrey Saunders, quien una vez fue famosa por evitar el licor sin sabor en su célebre bar de cócteles de Nueva York, Pegu Club. De acuerdo con su estilo exigente, la bebida se ha trabajado minuciosamente hasta el último toque de amargo. La combinación de vodka con sabor a toronja, un jarabe de toronja especial y un toque de toronja produce una brillante complejidad de sabor que uno no espera de un cóctel de vodka. Y el jarabe de miel agrega una nota dulce familiar para cualquiera que alguna vez haya rociado una línea de miel en su toronja de la mañana.
1/2 taza de miel de abeja
2 tazas de azúcar
Ralladura de 1 toronja pequeña, más un toque de cáscara para decorar
2 onzas de vodka con sabor a toronja, preferiblemente Belvedere
3/4 onza de jugo de limón
1 pizca de amargo de angostura
1 pizca de amargo de Peychaud
1 ramita de menta
Keywords: amargo, toronja, miel, vodka
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