Volante de Wright
The Wright Flyer es una adaptación del clásico cóctel Paper Plane, con un guiño a Carolina del Norte por parte de su creador . Drew Furlough, gerente de un restaurante en Asheville, se propuso crear un cóctel cítrico de invierno sobre una base de brandy de manzana, un licor tradicional que está regresando a las montañas Blue Ridge, donde las manzanas han sido un cultivo importante desde el siglo XVIII.
- Total Time: 5M
- Yield: 2 cocteles 1x
- Category: cocteles
- Cuisine: americano
Ingredients
1/4 cucharadita de azúcar demerara
6 guiones de amargos, como angostura o manzana
1 onza de aguardiente de manzana o brandy de manzana
Hielo
1 1/2 onzas de jugo de toronja fresco (sin azúcar)
1 1/2 onzas de amaro italiano, como Nonino o Fernet-Branca
1 1/2 onzas de Aperol
1/2 onza de ron oscuro, como el de Gosling
2 rodajas de manzana, para decorar
Instructions
- En una coctelera, combine el azúcar, el amargo y el applejack; agitar para disolver..
- Llena la coctelera con hielo y agrega jugo de toronja, amaro, Aperol y ron..
- Agitar bien y colar en dos copas de martini o coupé. Adorne cada uno con una rodaja de manzana y sirva inmediatamente.
Keywords: amaro, aperol, manzana, aguardiente de manzana, aguardiente de manzana, toronja, jugo de toronja, ron, otoño, invierno
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