The Wright Flyer es una adaptación del clásico cóctel Paper Plane, con un guiño a Carolina del Norte por parte de su creador . Drew Furlough, gerente de un restaurante en Asheville, se propuso crear un cóctel cítrico de invierno sobre una base de brandy de manzana, un licor tradicional que está regresando a las montañas Blue Ridge, donde las manzanas han sido un cultivo importante desde el siglo XVIII.
PrintVolante de Wright
The Wright Flyer es una adaptación del clásico cóctel Paper Plane, con un guiño a Carolina del Norte por parte de su creador . Drew Furlough, gerente de un restaurante en Asheville, se propuso crear un cóctel cítrico de invierno sobre una base de brandy de manzana, un licor tradicional que está regresando a las montañas Blue Ridge, donde las manzanas han sido un cultivo importante desde el siglo XVIII.
- Total Time: 5M
- Yield: 2 cocteles 1x
- Category: cocteles
- Cuisine: americano
Ingredients
1/4 cucharadita de azúcar demerara
6 guiones de amargos, como angostura o manzana
1 onza de aguardiente de manzana o brandy de manzana
Hielo
1 1/2 onzas de jugo de toronja fresco (sin azúcar)
1 1/2 onzas de amaro italiano, como Nonino o Fernet-Branca
1 1/2 onzas de Aperol
1/2 onza de ron oscuro, como el de Gosling
2 rodajas de manzana, para decorar
Instructions
- En una coctelera, combine el azúcar, el amargo y el applejack; agitar para disolver..
- Llena la coctelera con hielo y agrega jugo de toronja, amaro, Aperol y ron..
- Agitar bien y colar en dos copas de martini o coupé. Adorne cada uno con una rodaja de manzana y sirva inmediatamente.
Keywords: amaro, aperol, manzana, aguardiente de manzana, aguardiente de manzana, toronja, jugo de toronja, ron, otoño, invierno
