Estos sándwiches simples recuerdan a una comida al aire libre de verano, pero son factibles entre semana. Aunque las ollas de cocción lenta a menudo se asocian con el invierno, son excelentes cuando hace calor porque no calientan la cocina como lo hacen los hornos. Para esta receta, no es necesario agregar líquido a la olla antes de cocinar, porque el pollo liberará humedad mientras se cocina. Si te queda mucho líquido cuando el pollo está listo, está absolutamente bien; simplemente incorpóralo al pollo desmenuzado. Pero si tiene un poco más de tiempo, antes de desmenuzar el pollo o agregar la miel, retire el pollo a un tazón con pinzas, vierta los jugos en una cacerola pequeña y cocine a fuego lento hasta que los jugos se reduzcan a la mitad para intensificar el sabor y espesar. la salsa. Después de eso, simplemente retome la receta en el Paso 3.