6 papas rojas 6 cucharadas de mantequilla dulce
Sal y pimienta para probar 3/4 taza de leche tibia
Instructions
Pele las patatas y colóquelas en una cacerola grande con agua hirviendo. Hervir unos 25 a 30 minutos, o hasta que estén tiernos. Escurra, luego regrese a la olla vacía. Coloque a fuego medio, revolviendo y revolviendo las papas para expulsar toda la humedad, aproximadamente de 1 a 2 minutos.
Triture las papas con un machacador de papas. Cuando no tenga grumos, agregue mantequilla, sal y pimienta. Continúe machacando hasta que esté bien mezclado..
Mezclando vigorosamente con un batidor pesado, agregue la leche tibia. Cuanto más tiempo se mezclen las papas, más esponjosas quedarán. Sirva inmediatamente, con más pimienta y mantequilla, si lo desea.
Nutrition
Calories:316
Sugar:3
Sodium:676 milli
Fat:13
Saturated Fat:8
Unsaturated Fat:4
Trans Fat:0
Carbohydrates:46
Fiber:3
Protein:6
Keywords: sin gluten, sin frutos secos, vegetariano, puré de patata, patata rojiza