1/3 taza más 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
4 a 6 dientes de ajo, en rodajas
3 pimientos rojos, cortados en rodajas de 1 por 2 pulgadas
1 manojo de cilantro fresco, finamente picado
2 libras de habas frescas con cáscara
1 cucharadita de sal o al gusto
1 1/2 cucharaditas de pimentón dulce
Pimienta negra al gusto
1/2 cucharadita de pimienta de cayena (opcional)
2 libras de filetes de sábalo sin espinas, con huevas si lo desea (o salmón o pescado de roca)
Keywords: habas, pescado, sábalo, sin gluten, pascua
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