3 tazas de crema fresca
1/3 taza de Calvados u otro brandy
2 hojas de laurel
8 cucharadas de mantequilla sin sal, ablandada
1 1/2 libras de pasta cabello de ángel
1 yema de huevo
20 onzas de caviar dorado (pescado blanco)
Sal
Pimienta negra recién molida
Keywords: calvados, caviar, pasta, invierno