2 patos listos para cocinar, de aproximadamente 6 libras cada uno (ver nota)
1/4 de cucharadita de tomillo seco triturado
1/2 hoja de laurel, partida en trozos pequeños y picada finamente
1/4 cucharadita de pimienta de Jamaica
Sal al gusto, si se desea
Pimienta recién molida al gusto
1/2 taza de pistachos blanqueados y sin cáscara
Keywords: pato, pistacho
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