Pastel De Carne De Pavo Y Arándanos

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Author: Barbara Kafka
Total Time: 45M
Yield: 4 porciones 1x
Category: cena, fácil, plato fuerte

Ingredients

Scale

2/3 taza de arándanos secos, picados en trozos grandes
4 costillas de apio muy pequeñas, peladas por fuera con un pelador de verduras, recortadas y cortadas en dados de 1/4 de pulgada (2/3 de taza)
1 manojo mediano de perejil de hoja plana, solo las hojas, picado fino (1/3 taza)
1 1/3 libras de pavo molido
1 cucharada escasa de sal kosher
1 cucharada pequeña de semillas de apio
2 cucharaditas de salvia seca
3 cucharadas de aceite vegetal
Pocos granos de pimienta negra

Cook Mode Evita que la pantalla se apague

Instructions

Coloque una rejilla en el centro del horno y caliente a 350 grados.
Remoje los arándanos picados en 1/3 taza de agua del grifo muy caliente durante 10 minutos; drenar..
Combinar con todos los demás ingredientes..
Divide la mezcla en 4 partes iguales. Forme óvalos en forma de montículo que no se toquen y colóquelos en un plato de vidrio resistente al calor de 9 por 13 pulgadas. Hornee por 30 minutos. Dejar reposar 5 minutos. Usando un volteador de panqueques, retire a platos individuales y sirva.

Nutrition

Calories: 395
Sugar: 14
Sodium: 511 milli
Fat: 23
Saturated Fat: 4
Unsaturated Fat: 17
Trans Fat: 0
Carbohydrates: 19
Fiber: 2
Protein: 30

Keywords: arándanos secos, pavo molido, otoño, acción de gracias

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