Name: francesitos
Total time: PT-477737H36M19S
Yield: De cuatro a seis porciones
Cuisine: francés
Ingredients: Aproximadamente 1 taza de aceite vegetal para freír; 1 cucharada de mantequilla; 4 papas de Idaho o russet, cortadas en juliana de 1/4 de pulgada (coloque en un recipiente con agua fría hasta que esté listo para usar); sal al gusto

francesitos

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Author: Laura Cunningham
Total Time: 20M
Yield: De cuatro a seis porciones
Category: guarnición
Cuisine: francés

Ingredients

Scale

Aproximadamente 1 taza de aceite vegetal para freír
1 cucharada de mantequilla
4 papas de Idaho o russet, cortadas en juliana de 1/4 de pulgada (coloque en un recipiente con agua fría hasta que esté listo para usar)
sal al gusto

Cook Mode Evita que la pantalla se apague

Instructions

En una sartén caliente el aceite (alrededor de una pulgada de profundidad) y la mantequilla hasta que esté caliente. Trabajando en lotes, fríe las papas durante 6 a 8 minutos, o hasta que estén doradas. Con una cuchara ranurada, retire las papas y escúrralas sobre toallas de papel. Agregue sal al gusto y sirva caliente.

Nutrition

Calories: 364
Sugar: 1
Sodium: 443 milli
Fat: 27
Saturated Fat: 3
Unsaturated Fat: 23
Trans Fat: 0
Carbohydrates: 30
Fiber: 2
Protein: 4

Keywords: patata

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