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Membrillo al Horno Estilo Francés

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Ingredients

Scale

6 a 8 membrillos
Jugo de limon
1 taza de azúcar
1/2 taza de mantequilla ligeramente salada o sin sal
1/4 taza de crema espesa
Nata y azúcar para pasar

Instructions

  1. Precaliente el horno a 375 grados.
  2. Pela y ahueca los corazones de los membrillos, teniendo cuidado de no perforar el fondo de la fruta.
  3. Espolvorea cada uno con jugo de limón a medida que avanzas.
  4. Coloque los membrillos en una fuente para gratinar con mantequilla.
  5. Mezcle hasta obtener una crema 2/3 taza de azúcar, 1/2 taza de mantequilla y 3 cucharadas generosas de crema espesa.
  6. Rellena los membrillos con la mezcla; si queda algo, agregue a la mitad de la cocción.
  7. Cubra cada membrillo con una pizca de azúcar.
  8. Hornea 1 hora o hasta que los membrillos estén tiernos.

Keywords: mantequilla, membrillo, azúcar, otoño

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