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Champiñones, estilo letón

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Ingredients

Scale

1 libra de champiñones
6 rebanadas de tocino
1 cebolla mediana
1 cucharada de harina
1 taza de agua
1/4 cucharadita de sal
2 cucharadas de crema agria

Instructions

  1. Lava los champiñones y córtalos en rodajas finas..
  2. Corta el tocino en dados y fríelo hasta que esté ligeramente dorado en una sartén de 12 pulgadas.
  3. Pica la cebolla y agrégala al tocino..
  4. Freír la mezcla, revolviendo, hasta que la cebolla se ablande. Añadir los champiñones..
  5. A fuego lento, remueve con una cuchara durante 10 minutos..
  6. Añadir la harina, el agua y la sal..
  7. Lleve el agua a ebullición y hierva durante 5 minutos hasta que la mezcla tenga la consistencia de una salsa.
  8. Agregue la crema agria. Revuelva hasta que esté bien mezclado..

Nutrition

Keywords: tocino, champiñón, invierno

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