1/2 cucharada de vino blanco
1/2 cucharadita de jugo de jengibre (ver nota)
3/4 cucharada de salsa con sabor a ostras
1 cucharadita de salsa de soja ligera
1/2 cucharadita de aceite de sésamo
1/3 cucharadita de sal
1/2 cucharadita de azúcar
1 1/2 cucharaditas de maicena
pizca de pimienta blanca
3/4 libra de camarones grandes (alrededor de 24), pelados, desvenados, lavados y secos
2 cucharadas de frijoles negros fermentados
3 dientes de ajo
2 cucharadas de aceite de maní
1/4 taza de agua fría
Ramas de cilantro para decorar
Keywords: sin lácteos, vegetariano, frijoles negros fermentados, camarones