Atún con Tomates

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Author: Barbara Kafka
Total Time: 15M
Yield: 4 porciones 1x
Category: cena, fácil, rápido, una olla, plato principal

Ingredients

Scale

6 tomates ciruela enlatados, escurridos, exprimidos y picados en trozos grandes
1 1/2 libras de bistec de atún, de 1 pulgada de grosor
1 cucharadita de aceite de oliva
1 cucharadita de jugo de limón fresco
sal kosher al gusto
Pimienta negra recién molida al gusto
6 hojas grandes de albahaca

Cook Mode Evita que la pantalla se apague

Instructions

Extienda los tomates de manera uniforme en un plato ovalado de 13 por 9 por 2 pulgadas. Coloque el pescado sobre los tomates. Rocíe con el aceite y el jugo de limón, y espolvoree con sal y pimienta. Esparcir albahaca por encima..
Cubra bien con una envoltura de plástico para microondas. Cocine al 100 por ciento de potencia en un horno de alta potencia durante 7 1/2 minutos. Pincha el plástico para que suelte el vapor..
Retire del horno. Dejar reposar, tapado, durante 2 minutos. Destapar y servir inmediatamente..

Nutrition

Calories: 215
Sugar: 2
Sodium: 621 milli
Fat: 2
Saturated Fat: 0
Unsaturated Fat: 2
Trans Fat: 0
Carbohydrates: 4
Fiber: 1
Protein: 42

Keywords: sin lácteos, sin gluten, sin nueces, vegetariano, tomate, filete de atún

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