3/4 libra de platija o filete de lenguado
1 cucharada de aceite de oliva más unas gotas
2 cucharadas de pasas
2 cucharadas de piñones
2 cucharadas de jugo de naranja concentrado
1 cucharadita de jugo de limón
1 cucharadita de agua
1 cucharada de perejil picado
Keywords: filetes de lenguado, piñones, pasas, bajo en grasa