8 tallos de hojas de cilantro
1 pimiento verde mediano
1 diente de ajo, machacado
1 cebolla mediana, picada en trozos grandes
1/4 libra de aji dulce, cortado a la mitad sin las semillas internas (ver nota)
6 hojas enteras de recao picadas (ver nota)
1 cucharada de aceite vegetal o de oliva