2 ñames grandes
Sal y pimienta recién molida al gusto
mantequilla al gusto
Instructions
Precaliente el horno a 425 grados.
Pincha los ñames y colócalos en el horno durante 30 minutos o hasta que estén cocidos. Cortar por la mitad, sacar los ñames y triturar con un tenedor. Sirva con sal, pimienta y mantequilla si lo desea.