2 langostas de Maine (alrededor de 1 1/2 libras cada una)
Sal al gusto
Pimienta recién molida al gusto
1 cucharada de aceite de oliva
4 cucharadas de bourbon
8 cucharadas de mantequilla sin sal, ablandada
2 cucharadas de chalotes picados
1 cucharada de perejil fresco picado
2 cucharadas de jugo de limón
Keywords: bourbon, mantequilla marrón, langosta, mantequilla sin sal