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Tomates y Gorgonzola

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Ingredients

Scale

1 tomate muy grande o 2 tomates pequeños
2 cucharaditas de albahaca fresca picada
4 cucharaditas de Gorgonzola
Pimienta negra recién molida al gusto

Instructions

  1. Descorazona el tomate y córtalo por la mitad. Si es necesario, corte una rebanada delgada del fondo para que las mitades queden en posición vertical.
  2. Espolvorea albahaca y pimienta sobre las mitades de tomate. Cubrir con queso..
  3. Ase a la parrilla de 8 a 12 minutos, dependiendo del tamaño de las mitades, hasta que el queso se derrita y el tomate comience a ablandarse.

Nutrition

Keywords: gorgonzola, tomate, verano, vegetariano