2 huevos grandes
2 cucharadas de agua, gaseosa o vino blanco
1/8 de cucharadita de sal marina
Pimienta recién molida al gusto
1 cucharadita de aceite de oliva u otro aceite vegetal
1/2 taza de relleno, queso rallado, por ejemplo; espárragos o cualquier otro vegetal; jamón y queso, o salmón desmenuzado, requesón y cebolletas (opcional)
Keywords: huevos, vegetariano
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