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escalfados Ciruelas

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Ingredients

Scale

2 tazas de azúcar
2 tazas de agua
rama de canela de 1 pulgada
4 tiras de 3 por 1 pulgada de ralladura de limón
1 vaina de vainilla pequeña
6 ciruelas rojas pequeñas y firmes (alrededor de 1 libra)

Instructions

  1. Revuelva el azúcar y el agua en un plato soufflé de 2 1/2 cuartos. Agrega canela en rama. Cocine, sin tapar, al 100 por ciento en un horno de alta potencia durante 3 minutos. Revuelva bien, asegurándose de que no queden granos en el fondo del plato. Cubra con una tapa o una envoltura de plástico para microondas. Cocine por 6 minutos. Pinche el plástico, si lo usa, para liberar el vapor.
  2. Retire del horno y destape. Agregue la ralladura de limón y la vaina de vainilla. Agrega ciruelas. Cocine, tapado, al 100 por ciento de potencia en un horno de alta potencia durante 8 minutos.
  3. Retire del horno y destape. Dejar enfriar. Retire la vaina de vainilla y guárdela bien tapada en el refrigerador.
  4. Servir frío, en un bol, con un poco del almíbar..

Nutrition

Keywords: ciruela, vaina de vainilla, verano, vegano, vegetariano

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