escalfados Ciruelas
- Total Time: 22M
- Yield: 6 porciones 1x
- Category: fácil, postre, guarnición
Ingredients
Scale
2 tazas de azúcar
2 tazas de agua
rama de canela de 1 pulgada
4 tiras de 3 por 1 pulgada de ralladura de limón
1 vaina de vainilla pequeña
6 ciruelas rojas pequeñas y firmes (alrededor de 1 libra)
Instructions
- Revuelva el azúcar y el agua en un plato soufflé de 2 1/2 cuartos. Agrega canela en rama. Cocine, sin tapar, al 100 por ciento en un horno de alta potencia durante 3 minutos. Revuelva bien, asegurándose de que no queden granos en el fondo del plato. Cubra con una tapa o una envoltura de plástico para microondas. Cocine por 6 minutos. Pinche el plástico, si lo usa, para liberar el vapor.
- Retire del horno y destape. Agregue la ralladura de limón y la vaina de vainilla. Agrega ciruelas. Cocine, tapado, al 100 por ciento de potencia en un horno de alta potencia durante 8 minutos.
- Retire del horno y destape. Dejar enfriar. Retire la vaina de vainilla y guárdela bien tapada en el refrigerador.
- Servir frío, en un bol, con un poco del almíbar..
Nutrition
- Calories: 294
- Sugar: 74
- Sodium: 4 milli
- Fat: 0
- Saturated Fat: 0
- Unsaturated Fat: 0
- Carbohydrates: 75
- Fiber: 1
- Protein: 1
Keywords: ciruela, vaina de vainilla, verano, vegano, vegetariano
