Name: Patatas Clásicas Al Perejil
Total time: PT-477607H44M8S
Ingredients: 2 1/2 libras de papas nuevas pequeñas, peladas; Sal; 2 cucharadas de mantequilla sin sal; 2 cucharadas de perejil de hoja plana finamente picado; Pimienta negra recién molida

Patatas Clásicas Al Perejil

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Author: Florence Fabricant
Total Time: 30M
Yield: 6 porciones 1x
Category: fácil, rápido, guarnición

Ingredients

Scale

2 1/2 libras de papas nuevas pequeñas, peladas
Sal
2 cucharadas de mantequilla sin sal
2 cucharadas de perejil de hoja plana finamente picado
Pimienta negra recién molida

Cook Mode Evita que la pantalla se apague

Instructions

Coloque las papas en una cacerola con agua con sal hasta cubrir. Llevar a ebullición, reducir el fuego a fuego lento y cocinar unos 20 minutos, hasta que las papas estén tiernas. Escúrralos y regréselos a la cacerola.
Agregue la mantequilla y enrolle las papas en ella hasta que se derrita. Mezcle suavemente las papas en el perejil, sazone con sal y pimienta y sirva de inmediato.

Nutrition

Calories: 181
Sugar: 1
Sodium: 455 milli
Fat: 4
Saturated Fat: 2
Unsaturated Fat: 1
Trans Fat: 0
Carbohydrates: 33
Fiber: 4
Protein: 4

Keywords: papas nuevas, perejil, vegetariano

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