Siluro al horno con queso de Sybil Arant

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Author: Craig Claiborne
Total Time: 30M
Yield: 6 a 8 porciones 1x
Category: cena, facil, rapido, plato fuerte

Ingredients

Scale

6 a 8 filetes de bagre, alrededor de 2 libras
1/2 taza de queso parmesano recién rallado
1/4 taza de harina
Sal al gusto, si se desea
Pimienta recién molida al gusto
1 cucharadita de pimentón
1 huevo, ligeramente batido
1 cucharada de leche
1/4 taza de mantequilla derretida
1/4 taza de almendras rebanadas

Cook Mode Evita que la pantalla se apague

Instructions

Precalentar el horno a 350 grados..
Seque el bagre..
Licúa el queso, la harina, la sal, la pimienta y el pimentón..
Combine el huevo y la leche en un plato plano..
Sumergir los filetes en la mezcla de huevo y luego cubrir con la mezcla de queso. Disponer los filetes en una capa en una fuente para horno y verter la mantequilla por encima. Espolvorear con las almendras. Introducir en el horno y hornear 20 minutos..

Nutrition

Calories: 255
Sugar: 0
Sodium: 331 milli
Fat: 16
Saturated Fat: 7
Unsaturated Fat: 8
Trans Fat: 0
Carbohydrates: 4
Fiber: 1
Protein: 22

Keywords: bagre, pescado, parmesano

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