Siluro al horno con queso de Sybil Arant
- Total Time: 30M
- Yield: 6 a 8 porciones 1x
- Category: cena, facil, rapido, plato fuerte
Ingredients
Scale
6 a 8 filetes de bagre, alrededor de 2 libras
1/2 taza de queso parmesano recién rallado
1/4 taza de harina
Sal al gusto, si se desea
Pimienta recién molida al gusto
1 cucharadita de pimentón
1 huevo, ligeramente batido
1 cucharada de leche
1/4 taza de mantequilla derretida
1/4 taza de almendras rebanadas
Instructions
- Precalentar el horno a 350 grados..
- Seque el bagre..
- Licúa el queso, la harina, la sal, la pimienta y el pimentón..
- Combine el huevo y la leche en un plato plano..
- Sumergir los filetes en la mezcla de huevo y luego cubrir con la mezcla de queso. Disponer los filetes en una capa en una fuente para horno y verter la mantequilla por encima. Espolvorear con las almendras. Introducir en el horno y hornear 20 minutos..
Nutrition
- Calories: 255
- Sugar: 0
- Sodium: 331 milli
- Fat: 16
- Saturated Fat: 7
- Unsaturated Fat: 8
- Trans Fat: 0
- Carbohydrates: 4
- Fiber: 1
- Protein: 22
Keywords: bagre, pescado, parmesano
