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relleno de arroz salvaje

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Ingredients

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4 tazas de arroz silvestre cocido (ver receta)
1 hígado de pavo, opcional
1 1/2 tazas de nueces picadas en trozos grandes
8 cucharadas de mantequilla
1 taza de cebolla finamente picada
1 taza de apio finamente picado
1/4 de libra de champiñones, cortados en cubos de media pulgada, aproximadamente 2 tazas
Sal al gusto, si se desea
Pimienta recién molida al gusto

Instructions

  1. Preparar el arroz salvaje y reservar..
  2. Precalentar el horno a 350 grados..
  3. Picar finamente el hígado y reservar..
  4. Tostar las nueces picadas ligeramente en una sartén.
  5. Caliente la mantequilla en una sartén pesada y agregue la cebolla y el apio. Cocine, revolviendo, hasta que se ablande. Agregue los champiñones y el hígado picado. Agregue sal y pimienta. Cocine, revolviendo, unos cinco minutos.
  6. Agregue el arroz salvaje y las nueces y mezcle bien. Dejar enfriar..
  7. Rellenar y asar el pavo. Calienta el relleno sobrante por separado en una sartén sobre la estufa y sírvelo con el pavo troceado.

Nutrition

Keywords: otoño, nueces, arroz salvaje, acción de gracias

Find it online: https://buscarecetas.org/5873-relleno-de-arroz-salvaje