Salsa De Frijoles Negros Y Durazno

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Author: Mark Bittman
Total Time: 15M
Yield: alrededor de 2 tazas 1x
Category: fácil, rápido, condimentos, salsas y untables, guarnición
Cuisine: mexicano

Ingredients

Scale

1 taza de frijoles negros cocidos, escurridos (y enjuagados, si son de lata)
1 taza de durazno, mango o papaya, cortado en dados de 1/2 pulgada
1 cebolla roja pequeña, pelada y picada
1/2 pimiento rojo picado
1 cucharada de comino molido
1/4 taza de jugo de limón fresco
1 chile pequeño (o más), preferiblemente habanero, sin semillas, sin tallo, picado
Sal al gusto

Cook Mode Evita que la pantalla se apague

Instructions

Combina ingredientes. Pruebe y ajuste la sazón si es necesario. Deje reposar unos 5 minutos y sirva con pescado o pollo de carne blanca.

Nutrition

Calories: 96
Sugar: 5
Sodium: 323 milli
Fat: 1
Saturated Fat: 0
Unsaturated Fat: 0
Carbohydrates: 19
Fiber: 5
Protein: 5

Keywords: frijoles negros, durazno, vegetariano

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