1 3/4 tazas de claras de huevo (alrededor de 12 huevos grandes)
2 cucharaditas de jugo de limón fresco
3/4 cucharadita de vainilla
1 1/2 tazas de azúcar
1 taza de harina de pastel tamizada
1 cucharadita de sal
1 cucharadita de cremor tártaro
1 cuarto de crema batida
1/4 taza de azúcar
3 cucharadas de curazao azul
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