Print

Mousse de chocolate

No reviews

Ingredients

Scale

1/2 libra de chocolate dulce
3 cucharadas de agua
1/4 taza de azúcar
4 huevos, separados
1 pulgada de vainilla raspada
1 taza de crema espesa, batida

Instructions

  1. En la parte superior de baño maría sobre agua caliente, derrita el chocolate con el agua y el azúcar. Retirar y enfriar..
  2. Agregue las yemas, una a la vez, mezclando bien después de cada adición. Agregar la vaina de vainilla..
  3. Batir las claras a punto de nieve. Incorporar a la mezcla de chocolate. Cuchara en seis u ocho ollas individuales, platos de soufflé o moldes. Refrigerar..
  4. Para servir, cubra con crema batida..

Nutrition

Keywords: chocolate, huevos, nata, azúcar, vaina de vainilla, sin gluten, sin frutos secos

Find it online: https://buscarecetas.org/6701-mousse-de-chocolate