2 tazas de harina
Sal al gusto, si se desea 2 huevos grandes (1/2 taza) 1 a 2 cucharadas de agua fría
Instructions
Esta masa se puede hacer con procesador de alimentos o a mano. Con el procesador, combine todos los ingredientes en el recipiente y mezcle bien. Formar una bola con la masa..
Si se hace a mano, poner harina sobre una superficie plana y hacer un hueco en el centro. Agregue sal, huevos y la mitad del agua. Amasar bien durante 10 minutos o más. Agregue más agua según sea necesario para hacer una masa suave.
Coloque la masa en un paño limpio y envuélvala cuidadosamente para cerrarla. Dejar reposar 30 minutos antes de usar..