8 muslos de pato
10 o más dientes de ajo
2 tazas de aceitunas, preferiblemente una combinación de verde y negro
3 o 4 ramitas de tomillo
1 lata de 28 onzas de tomates con su jugo
1 cebolla grande, picada en trozos grandes (opcional)
2 zanahorias, picadas en trozos grandes (opcional)
2 tallos de apio, picados en trozos grandes (opcional)
Sal y pimienta
Perejil picado (opcional) para decorar
Keywords: tomates enlatados, pierna de pato, ajo, aceitunas, aves